Il gusto delle piccole cose
La piscina si trova in posizione defilata rispetto all’ingresso, per garantire agli ospiti una quota di intimità in più, costruita proprio dirimpetto al tramonto, maestoso spettacolo di quiete offerto da madre natura. Tutt’intorno si estende la tenuta dove le quote di terreno coltivato si alternano ad ampi spazi incolti, dove campeggiano macchia mediterranea e flora spontanea, ma anche un canneto e un imponente palmeto che svetta a 25 metri verso il cielo. Non è un caso che la terra domesticata e la parte più wild della tenuta si fiancheggino in pacifica convivenza: Borgo Valle Rita è la dimora della biodiversità attraversata da percorsi accessibili in bicicletta ma anche a piedi, al riparo dal chiasso metropolitano. Oppure a cavallo, sul dorso di Furia e Siria, due esemplari di murgese e lipizzano dal temperamento docile e una lunga famigliarità con l’uomo. È Saverio, di casa a Borgo Valle Rita da trent’anni, a guidare gli ospiti alla scoperta dei recessi più remoti della tenuta.